Limonada de coco
La limonada cremosa de la costa colombiana, con leche de coco y hielo triturado. Cinco minutos de licuadora y listo.
- Preparación
- 5 min
- Total
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- 🟢 Fácil
Porciones
Unidades
Cremosa, ácida y muy fría. Usá leche de coco en lata, no la bebida de coco de cartón, para que quede con cuerpo.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco (400 ml)
- ½ taza de jugo de limón
- ⅓ taza de azúcar
- 2 tazas de agua fría
- 3 tazas de hielo
- 4 rodajas de limón
Preparación
- Poné en la licuadora la leche de coco, el jugo de limón, el azúcar y el agua. Licuá 30 segundos.
- Agregá el hielo y licuá otra vez hasta que quede espumosa y el hielo bien triturado.
- Probá y ajustá el azúcar o el limón.
- Serví de inmediato en vasos altos con una rodaja de limón.
Notas
- Con leche condensada en lugar de azúcar queda aún más cremosa, pero deja de ser vegana.
- Si la preparás con antelación, licuala de nuevo antes de servir porque se separa.
